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乳腺癌化疗期间饮食

文章来源:邵阳珂信肿瘤医院 更新时间:2017-01-06 15:06:03 阅读    次

  1、化疗副作用之脱发

  几乎所有化疗药都会导致脱发,而且目前还没有任何解决的办法,对爱美的女性来说简直就是致命打击。在化疗后的饮食调养中应在患者的食谱中增加一些补肾生发的食物,如:首乌、枸杞、黑芝麻、白芝麻、桑葚、核桃。食谱上如首乌蒸鸡蛋(首乌打成粉和鸡蛋一起蒸);核桃枸杞粥;木耳桑葚粥等都是一些比较好的补肾生发食谱。

  2、化疗副作用之腹泻

  很多化疗药容易导致腹泻,如氟尿嘧啶等,此外并发急性肠道感染、以及过食生冷、油腻可引起腹泻。由于腹泻可造成大量胃肠分泌液损失,产生水、电解质代谢及酸碱平衡的紊乱,所以应让病人卧床休息,鼓励饮水,吃流质或半流质等少渣食物,含纤维素多的蔬菜水果等不应吃,以防刺激肠蠕动使腹泻加重。如茯苓、莲子、芡实、炒薏苡仁等食物对缓解腹泻有很大帮助。做成药膳如:茯苓白术猪肚汤可改善长期腹泻的症状;莲子薏米粥可治疗脾虚导致的腹泻。

  3、化疗副作用之骨髓抑制

  由于化疗的毒性抑制了骨髓的正常功能,患者的血象很难达到正常指标,导致患者免疫力极端低下,这种情况严重影响肿瘤的继续治疗。所以在饮食中我们应该增加一些刺激造血,提高机体免疫力的食物。如当归、黄芪、桑葚、大枣、人参、木耳等,食谱有当归黄芪炖鸡、人参猪肚粥,大枣枸杞粥等等。

  4、化疗副作用之食欲下降

  由于化疗副作用可扰乱胃神经,使患者食欲大降,有些患者甚至吃什么吐什么。这种情况除了增加饭菜的色、香、味以外,还可利用一些药食同源的一些食物抑制神经功能的紊乱,提高食欲。但在饮食中一定要注意避免食用中医中讲到的“发物”。在化疗期间可食用一些生姜、无花果、鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、红枣、蘑菇、香菇以及新鲜蔬菜和水果等健胃开胃的食物。健胃开胃的菜谱有:乌梅汤,老鸭汤,山楂枸杞粥等。

  抗乳腺癌药膳举例,仅供参考:

  1.灵芝煲乌龟

  组成:乌龟1只,灵芝30g,大枣10枚,调料适量。

  制法:先将乌龟放入锅内,用清水煮沸,捞起,去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料煮入味。

  攻效:可防治癌症。

  2.橘皮粥

  组成:青橘皮、青橘叶、橘核各20g,薏米50g,粳米100g。

  制法:将青橘皮、青橘叶、橘核放入锅内加清水适量煎煮成汁,去橘皮、叶、核。下入粳米、薏米用旺火煮沸,转用文火熬煮至八成熟时,放入红糖搅翻匀,再煮至米烂熟成粥。吃粥时佐以糖醋大蒜头,每日1~2餐。

  功效:为行气、散结、消积。用于乳腺癌早期患者。

  3.蜈蚣山甲海马散

  组成:蜈蚣6只、海马1只、炙山甲45g。

  制法:将上药烘干,共研细末,制或散剂,每次3g,每日3次,用黄酒冲服,连续服用15~20剂为一疗程。

  功效:有活血化瘀、消肿通络,攻毒止痛。用于乳癌硬结、溃烂翻花或淋巴转移之瘀毒内阻型中、晚期乳癌患者。

  4.灵芝黄芪肉汤

  组成:灵芝、黄芪各15g、黄精15g、鸡血藤15g,猪瘦肉100g。

  制法:共煮汤,油、盐、味精调味,每日1剂。能益气健脾,养血,提高机体免疫力。

  功效:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之乳癌患者或术后、放化疗后体虚或白细胞低下者。

  5.参芪猴头鸡汤

  组成:党参15g,黄芪30g,猴头菌100g,大枣10枚,母鸡肉250g,清汤适量。

  制法:猴头菌泡发切块,鸡肉切块,共放蒸钵内,加料酒、姜、葱,以湿棉纸封口,炖熟食用。能补气养血,行气止痛。

  功效:适用于乳癌手术后或化疗后神疲、气短、心悸等气血亏虚患者。

乳腺癌化疗期间饮食

  6.金龟虫草汤

  组成:金钱龟一只(约250~500g),虫草15g,沙参30g,灵芝15g,、蜜枣6枚。

  制法:金钱龟去内脏,连龟甲斩为块,用文火炖约1小时,调味分早、晚2次食用。每日1剂。

  功效:能补益肺肾,养阴润燥,止咳化痰。用于放射性肺炎、皮炎等。

其实很多人都会问乳腺癌是怎么引起的?乳腺癌的早期症状有哪些呢?乳腺癌能治好吗?治好的几率大吗?其实小编只能这样说,如果你早点发现自己有乳腺癌的症状,早点去治疗,康复的希望还是比较大的。自己要多做检查,有问题及时医治,现在的医疗水平还是相当可观的。更多分享尽在湖南省肿瘤医院

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