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霉变的食物能诱发肝癌吗

文章来源:邵阳珂信肿瘤医院 更新时间:2017-01-06 15:20:37 阅读    次

  如今我们的生活条件逐渐提高,我们的饮食越来越好,但是很多疾病也成为一种常见的疾病,肝癌就是我们生活中非常多见的一种疾病。导致疾病的发病原因有很多,霉变的食物能诱发肝癌吗?

  在我国的肝癌高发区(如江苏的启东、广西的扶绥)发现当地的粮食污染黄曲霉毒素较严重;而非洲的肝癌高发区(如乌干达),调查发现当地的粮食(如玉米等)污染黄曲霉毒素。因此,流行病学研究证据显示,粮食污染黄曲霉毒素和肝癌的发生有密切关系。

  我国的科学工作者,用霉变的花生、玉米喂饲大鼠,成功地诱发了大鼠的肝癌,也进一步证实了霉变的食物可以诱发肝癌。我们食用的玉米、大豆、花生等容易被黄曲霉毒素污染,如长期食用含此毒素的食物容易发生肝癌。

霉变的食物能诱发肝癌吗

  粮食污染黄曲霉毒素可发生在收割、储存和加工过程中的多个环节,因此,应加强这些环节的管理,如储存的环境应该干燥、通风,储存时间不宜过长等。如发现有黄曲霉毒素污染或食物发生霉变,则不可食用。

  要预防肝癌疾病,我们首先应该注意自己的饮食问题,肝癌虽然不是什么不治之症,但是如果患上疾病,疾病的死亡率也是非常高的。平时生活中我们就应该避免疾病的发病,不要因为疾病影响我们的生活。

其实肝癌的早期症状是无特异性的,中晚期肝癌的症状则较多,常见的临床表现有肝区疼痛、腹胀、纳差、乏力、消瘦,进行性肝大或上腹部包块等。很多患者都会考虑两个问题,肝癌能治好吗?早期的肝癌肯定是能治疗的,而且康复的希望是比较大的,而要说肝癌最多能活多久,这是无法预算的,其实比癌可怕的是心死。早检查、早治疗、早康复,更多分享尽在邵阳肿瘤医院

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